工程設備保障部崗位職責

一、 直接上級采購部經理，對采購部經理負責。

二、 完成采購部經理安排的日常事務，完成與否都要有回復。

三、 對公司下屬運營門店所需的設施設備負責進行市場考察，詢價、定價、采購。

四、 負責對公司所有門店的設施設備進行檢查、維修、保養，對日常的維護保養，要對運營門店的廚師長、店長授權日常的維護和檢修。按照六常標識的的責任分擔，第一責任人是使用者、監督人是門店店長。由設備部檢查監督檢查。

五、 對門店的煤氣管道定期的進行跟蹤檢查，出現煤氣、燃氣泄漏要及時協調職能部門進行維修、搶修。

六、 根據區域門店的物資申購單，先比價、定價、選定供應商、申報請示、申購。

七、 根據門店申報的維修計劃，填寫維修計劃單，維修結束要如實填寫耗材使用明細、價格，由門店經理、保管簽字，維修單返財務進行費用核算。

八、 定期對門店的設施設備進行檢修維護，填寫維修、維護記錄，并簽名。

十一、對各門店申請報廢的設施設備進行鑒定，確認報廢不能使用后，門店方可申請采購計劃單。

威海市潤峰餐飲管理有限公司

2020年4月